표선 맛집 해오름정육식당을 소개합니다.

안녕하세요. JunK입니다.

이번에 소개해드릴 곳은요?

표선 맛집 해오름정육식당 입니다.

영업시간은 12시~15시

17시~22시 까지라고 합니다.

휴무일은 둘째넷째 화요일이니깐 참고하세요.!!

그리고 토요일, 일요일은 점심없이 저녁 5시부터 영업한다고 하네요!

저희는 흑돼지 오겹2인 + 흑돼지 가브리살 1인을 주문했고요.

200g (1인분) 16,000원 입니다.

보기에도 아주 싱싱하고 맛있을거 같은데요.. ㅋㅋ

반찬은 샐러드, 절임(무, 양배추, 마늘쫑), 콩나물무침, 방풍나물장아찌,

동치미, 배추김치, 배추나물무침, 파절이, 멜젓이 나오는데요.

밑반찬이나 채소는 그때그때 상황에 따라 다르게 나온다고 합니다.

텃밭과 하우스가 있어서 직접 기른것으로 제철채소를 사용한다고 하네요.

반찬들도 뭔가 싱싱해보이고 맛있습니다. ㅋㅋ

우선 맛을 보도록 하겠습니다.

역시 제주산 흑돼지라 그런지 아주 맛있습니다.

좋은고기를 사용하면서도 가격이 착한 이유는

공판장으로 바로 가지러 가기때문에 중간마진이 없어서

그렇다고 합니다. ㅋㅋ

고기맛이 더 부드럽고 쫄직하네요 냠냠 쩝쩝.. ㅋㅋ

제주도에는 고기 먹을때 요렇게 멜젓이 있는경우가 많은데요.

이곳은 특별치 멸치를 손으로 으깼다고 합니다.

아마 통멸치를 잘 못드시는 분들 때문인듯 하네요.. ㅋㅋ

그래서 그런지 오래 끓일수록 깊은 맛이 난다고 합니다. ㅋㅋ

여기에 콕 찍어서 한입에 쏘옥~~

표선 맛집 해오름정육식당은

가격이 저렴한 편이고 고기가 맛있어서 

도민들도 많이 찾는다고 합니다.

그리고 고기에 칼집을 직접 넣으시는데 

칼집이 살짝 벌어지면서 안에 있는 기름이 빠져나와 

고기가 담백하고 더 고소하다고 합니다. 

또한, 비교적 빠른 시간안에 골고루 잘 익어서 

두꺼운 고기도 잘 익기때문에 칼집을 낸다고 합니다. ㅋㅋ

누룽지와 청국장을 추가로 주문했는데요

누룽지는 3,000원 이고요.

청국장은 6,000원 입니다.

이게 또 고기랑 아주 잘 어울리는데요.

청국작은 냄새도 많이 나지 않고 진한 된장찌개를

먹는것 처럼 구수~하고 깊은 맛이 있습니다. 

참고로 주차는 건너편 면사무소에 가능하다고합니다.

도로에는 주정차 단속구역이라서 세우시면 안되요!!!

표선에서 맛집을 찾는다고요?

흑돼지가 먹고 싶다고요?

표선 맛집 해오름정육식당을 찾아보세요~~~