서귀포 흑돼지 맛집 제주흑돈세상수라간을 소개합니다.

안녕하세요. JunK입니다.

요즘 날씨는 따뜻해졌으나 바람이 많이불고,

먼지가 많이날려서 몸에 좋지 않은데요..

그럴때 배에 기름칠좀 해줘야겠죠???

그래서 이번에 소개해드릴 곳은

서귀포 흑돼지 맛집 제주흑돈세상수라간입니다.

영업시간은 12시 ~ 오후 10시 까지 입니다.

휴무일은 매월 둘째 넷째 수요일이구요.

메뉴는 흑돼지 생구이 3인분 750g 66.500원

구성은 목살, 오겹살, 갈매기,가브리,항정으로 되어 있습니다.

밥(김치찌개무료)+냉국수 3,000원 요렇게 주문을 했네요.

찬은 수시로 바뀌는데요.

콜리비, 명이나물, 순두부, 보리가루가 들어간 배, 미역, 열무, 배추김치, 

제주도 제철야채위주로해서 나옵니다.

파절이, 무생채, 유채나물

3월부터 입구에서 젓갈 판매할 예정이라고 합니다.

손님들이 젓갈이 맛있다고 많이 찾으셔서 서비스로 줬었다고 합니다.

야채는 근대, 로즈, 참나물, 쌈배추, 케일, 꼴케일, 서귀포산 야채만 사용하고요.

갓장아찌, 삼채장아찌, 들깨송이는 짜지않고 그냥 먹어도 새콤하고 맛있습니다.

토톰한 흑돼지를 올려놓고 가운데 젓갈을 올려서 끓여줍니다.

나중에 찍어먹으면 아주 맛있습니다.

위에보시면 까만색 털이보이지요.

요게 바로 흑돼지란 증거입니다. ㅋㅋㅋ

다시마에 싸먹으면 다시마의 미끄러운 점액성질과 고기가 잘어우러져 

부드러움과 쫄깃한 맛이 좋습니다.

그리고 콜라비는 달달하면서 무앗이 나는데요.

아삭아삭 씹는맛이 좋은 제주산 야채입니다.

고기만 드시지 마시고 이것저것 싸서 먹어보세요.

또다른 별미를 느낄수가 있습니다. ㅋㅋㅋ

서귀포 흑돼지 맛집 제주흑돈세상수라간을 소개하고 있는데요.

원래는 깨밥이 나오는데 현미조밥으로 밥을 바꾸셨다고 합니다. 

공기밥을 주문하면 김치찌개가 나오구요.

밥 비벼드시면 아주 맛있습니다. ㅋㅋ

잔치국수, 비빔국수, 냉국수 각 3,000원 이구요.

저희는 냉국수를 주문했는데요.

동치미국물을 모티브로 육수를 만드셨다고 합니다.

면과 간이된 무채만 들어갑니다.

고추장이나 초장 식초등 향신료가 전혀 들어가지 않아서 담백하고

아주 시원한 냉국수!!!

마시면 속이 뻥 뚫리고 입안이 개운해집니다.

고기먹고 후식으론 딱이죠!!!!

아참! 그리고  TV 조선 죽기전에 꼭 먹어야할 101가지 라는 프로에도 나왔다고 하네요!!!

죽기전에 먹어야할 101한가지중에 먼저 1가지를 드셔보세요.!~!

서귀포 흑돼지 맛집 제주흑돈세상수라간!!