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블루하와이리조트 맛집 더꽃돈을 소개합니다.

안녕하세요. JunK입니다. 이번에 소개해드릴 곳은 블루하와이리조트 맛집 더꽃돈입니다. 영업시간은 오전12시~오후11시까지 입니다. 메뉴는 흑돼지1근(600g) 50,000원 흑돼지김치찌개 8,000원 공기밥 1,000원 입니다. 그외 흑오겹(200g) 17,000원 흑목살(200g) 17,000원 입니다. 반찬은 생오이, 양파, 미역줄기, 양파절임, 깻잎절임, 배추김치, 쌈장, 마늘 파절이, 상주가 나옵니다. 숯불을 사용해서 불조절이 되지 않습니다. 불판의 가운데만 직화가 되고 양 사이드는 불온도가 적당히 낮아서 괜찮습니다. ㅋㅋㅋ 흑돼지는 두께가 굉장히 두꺼워 불판위에서 통째로 살짝 초벌을 한 뒤 고기를 빼 내어 나무도마에 옮겨 돔베고기 썰듯 수육처럼 썹니다. 겉은 익고 안은 안익은 상태에서 다시 숯..
제주 먹거리 2016. 6. 1. 21:33
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